01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
烤網上滋滋作響散發的肉香,搭配桌前讓人停不下筷子的各式一品料理。坐落於京都市下京區中堂寺北町的「Daikoen」,不僅牛肉燒烤品項齊全,更以供應多年、豐富多樣的韓式風味側菜,吸引著絡繹不絕的食客。
烤肉方面,首推口感彈牙、肉汁鮮甜的特級鹽蔥牛舌。橫膈膜與特級里肌均可依喜好選擇醬燒或鹽味;帶有牛臉頰肉獨特深邃風味的「天肉」,以及各式經典赤身肉與內臟類選擇十分豐富。無論是能大啖豐沛肉汁的帶骨牛小排、烤至香氣四溢的牛肝,或是口感爽脆的牛喉管,都能讓人盡情品味不同部位的肉質特性。
烤肉之餘穿插的側菜,更是這家店的一大特色。口感彈嫩的豬腳、以蔥香襯托脆爽食感的生牛百葉,還有綜合涼拌小菜與水泡菜,都是中場轉換味蕾與下酒的絕佳搭配。用餐尾聲,不妨來上一碗將精華完全濃縮、風味溫潤深沉的名物「泥鰍湯」,讓身子由內而外暖和起來。
飲品方面,從經典的Asahi Super Dry大瓶啤酒、馬格利酒到平價瓶裝紅酒皆備,方便饕客隨心小酌。店內設有榻榻米座席,非常適合三五好友或家庭等團體聚餐。店內結帳僅收現金,建議前來時備妥現金,並建議於晚餐時段提前訂位入座。







